Nutrición

Puntos a favor de la dieta sin gluten

En la actualidad, existen unos 450.000 celíacos diagnosticados y el número va creciendo. Además, se considera que el número de personas que sufren celiaquía es mucho mayor, debido a que en ocasiones los síntomas no se manifiestan de forma clara. Todo el que sufre esta patología tiene un trastorno autoinmune …